Classificação do território Castelli Romani Doc Variedades de uva Trebbiano, Malvasia di Candia, Malvasia del Lazio e Bonvino Graduação alcóolica 12% Safra 2019 Características Branco, seco, vinoso e frutado Cor Cor palha clara Olfato Fino, delicado e frutado Percepção na boca Seco, vínico, elegantemente harmonioso e equilibrado Persistência na boca 4 a 6 segundos Temperatura da consumo 8 - 10 °C Dicas de harmonização Acompanha perfeitamente com peixes, massas, risotos e carnes brancas.