O mascarpone UHT Granarolo é um queijo não maturado feito com leite de vaca. Produzido na Itália, seguindo a receita autêntica, apresenta sabor bem delicado de leite e creme frescos e excelente consistência e cremosidade. Seu shelf life é longo (270 dias) graças ao tratamento UHT. É um produto muito versátil, pois pode ser utilizado na preparação de pratos doces e salgados, além de ser adequado para vegetarianos. É usado na preparação de recheios de massas e tortas, e também em sobremesas tradicionais, como o tiramisú e Panna Cotta. Pode ser apreciado com torradas, geleias e utilizado em risotos, molhos, sanduíches, entre outros. É comercializado em práticas embalagens de 500g.
